種芋を植えなくても毎年勝手に出てくる固定種です。
見た目はショウガのようですが 食感は柔らかいゴボウのようです。
イヌリンが多く含まれていて 乾燥粉末は健康食品として売られています。
☆芋煮会 鍋 豚汁 カレー などの煮物全般に
☆サラダや炒め物にしてもシャキシャキしておいしいです
☆余った分はスライスして天日干しにすれば長期保存ができます(写真参照)
-そのままスープに
-水でもどして炒め物に
☆乾燥させたものを粉末にすれば菊芋粉をお得に作れます!
楽天市場「菊芋 パウダー」検索結果
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※留意事項※※※※※※
☆生鮮食品のため お届け希望日時をお知らせください
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商品の情報
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
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